Kilchoman 20th Anniversary 14 letá Ex-Bourbon

Kilchoman 20th Anniversary 14 letá Ex-Bourbon je směs pěti pečlivě vybraných sudů (sudy číslo 403, 422, 498, 750 a 800) naplněných v roce 2010 a lahvovaných 22. dubna 2025. Obsah alkoholu je 51,2 %, bez přidaných barviv a bez filtrace za studena.

Výrobní proces začíná klasickou dvojitou destilací, po níž následuje zrání v sudech po bourbonu, které mu propůjčují tóny vanilky, karamelu a jemnou olejovitou strukturu. Výsledkem je 14 let zrání, které poskytuje rovnováhu mezi sladkostí a typickou rašelinovou kouřovostí Kilchomanu.

Kilchoman je proslulý pěstováním a sladováním ječmene přímo na místě, což zajišťuje vysokou kvalitu a autentický charakter. Tato verze bourbonu představuje osvěžující kombinaci citrusových tónů, sladkého karamelu a mořské rašeliny - ideální pro ty, kteří ocení jemnější, ale stále výrazně kouřový profil značky.

Palírna Kilchoman na ostrově Islay, kterou v roce 2005 založil Anthony Wills, je unikátní palírna, kde probíhá celý proces výroby whisky - od pěstování ječmene až po stáčení. Na oslavu 20. výročí palírny byla vytvořena speciální „20th Anniversary Cask Series“.