Set François Voyer XO Premier Cru + François Voyer VSOP
Koňak Francois Voyer XO Premier Cru Grande Champagne je stará 100-procentní směs z Grande Champagne. Eaux-de-vie, které se nacházejí v této směsi, zrály tři roky v mladších soudcích a pak se přelily do starších sudů ve vlhkém sklepě, kde pokračoval proces zrání.
Tóny chuti a vůně: Na pohled zašlá zlatá barva. Ve vůni ovoce, vanilka a rovnováha mezi dubem a dalším ovocem. V chuti elegantní síla, no hladkost - koňaková vanilková chuť a rovnováha mezi ovocem a dřevem, typická pro staré koňaky.
Koňak Francois Voyer VSOP je 100 % Grande Champagne. Používá hrozny Ugni Blanc a svůj koňak nechává zrát 6 až 14 let, přičemž nejprve zraje 3 roky v nových dubových sudech z Limousinu a poté ve starších sudech.
Tato okouzlující směs je vytvořena pouze z takových eaux-de-vie, které dozrály do stádia, kdy se uvolňují nádherné květinové tóny „terroir“ Grand Champagne. Jsou v nich cítit tóny limetky a sušených květin, které převládají nad tóny meruněk.
Ve vesnici Verrières v Grande Champagne, Cru Cognac, pěstuje Maison François Voyer révu a destiluje eaux-de-vie již více než 200 let. Dnes pod vedením sklepmistra a uznávaného enologa Pierra Vaudona uchovává know-how předávané po pět generací.
Maison François Voyer spolupracuje s mnoha vinaři Grande Champagne, aby zachoval tradici a dokonalost svých koňaků. Koňaky François Voyer, distribuované ve více než 30 zemích světa, si vydobyly místo na jídelních lístcích nejlepších restaurací. Medaile získané na prestižních mezinárodních soutěžích svědčí o dobré pověsti eaux-de-vie tohoto domu.
V roce 2017 převzal značku Pierre Vaudon. Pokračuje v udržování rodinného dědictví a zachovává hodnoty tvrdé práce a perfekcionismu, které mu předali jeho předkové.
Dům zůstává věrný své vizi: nabízet stále ambicióznější aromatické koňaky z Grande Champagne, které budou provázet nejkrásnější okamžiky svých spotřebitelů a získají si jejich věrnost, a zároveň respektovat generace, které toto výjimečné dědictví vybudovaly.
Aktuálně z našeho blogu 
