Set vín Merlot

Di Camillo Simbiosi Merlot Biologico je italské červené bio víno. Vyrobeno z hroznů odrůdy 100 % Merlot vypěstovaného oblasti Terre di Chieti Merlot I.G.P., Abruzzo, Itálie. Po mechanické i ručním sklizni se tato oblíbená odrůda hroznů v procesu vinifikace zpracovává tradičním způsobem za přísného dodržování pravidel pro výrobu bio vín. Víno je příjemným chuťovým zážitkem, který se otevírá v podobě krásné rubínově červené barvy, třešňovou vůní a pokračuje strukturovanou robustní chutí s plným tělem.

Barva: rubínově červená s fialovým odleskem
Vůně: intenzivní, příjemná a vyvážená s tóny červených a černých třešní
Chuť: strukturovaná, robustní, plné tělo

Dopřejte si kvalitní italské červené víno Giusti Merlot IGT Veneto! Odrůda Merlot, vinařská oblast Veneto, Itálie.

Víno se vyrábí červenou vinifikací. Hrozny z různých vinic se nejprve vinifikují odděleně v partiích, na konci procesu kvašení se víno smíchá a pošle se ke zrání do nerezových tanků.

Výborně se hodí k prvním chodům, masu a středně vyzrálým sýrům. Podávejte při teplotě 17-19 °C. Skladujte na chladném místě mimo dosah světla a zdrojů tepla.

Balan Merlot je červené suché italské víno. Pochází z vinic v oblastech Lison Pramaggiore a Grave del Friuli s různým geologickým složením a dvěma typy půdy: jílovitou a vápenitou. Ročník 2022. Odrůda hroznů je ze 100 % Merlot.

Hrozny se šetrně lisují a po maceraci se přibližně 10 % vína nechává zrát v malých dubových sudech. Druhá část mezitím odpočívá v ocelových tancích. Po několika měsících se obě části spojí a před lahvováním se nechají 30 dní společně zrát. Další zušlechťování probíhá v lahvích.

Doporučujeme podávat k uzeninám, dušeným masům, pečeným bílým i červeným masům a také ke zvěřině.

Barva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně a chuť: drobné červené a černé ovoce, elegantní, silné víno, ale zároveň svěží a jemné.