Set Speyside whisky
Meikle Tòir 5 letá The Original je klasická single malt whisky, která je opravdovým mistrem rašelinového snažení. Je vyrobena z pobřežní rašeliny ze St Fergus a její chuťový přínos je sladší, než se od pobřežní rašeliny očekává.
Whisky se vyrábí v palírně GlenAllachie ve skotském Speyside. Za vznik této whisky byl zodpovědný Master Distiller Billy Walker. Použití prvotřídní pobřežní rašeliny k dosažení dubového, sladkého a kouřového stylu, proces prodlouženého kvašení, těžké destilace a odborného zrání přivádí destilát na vrchol. Po 5 letech trpělivého spánku musí pálenka v každém sudu splňovat náročné standardy právě Billyho Walkera a jeho týmu, aby se dostala do láhve.
Byly použity ex-bourbon sudy s prvním plněním, sudy z amerického panenského dubu a Rye sudy. Do lahví bylo stáčeno 50 % alkoholu a jsou dodávány v dárkových krabičkách.
Skotský ilustrátor Iain McIntosh byl pověřen vytvořením ručně kreslené ilustrace, která zachycuje krásné, ale drsné prostředí severního Speyside. Ústřední vrchol je inspirován Ben Rinnesem - nejvyšším vrcholem v oblasti.
Pečlivě zvolená zemitá barevná paleta podtrhuje kouřový chuťový profil whisky a byla inspirována přírodou v okolí palírny GlenAllachie: mechem, dubem, vřesem a oblohou.
White Heather je 15-letá skotská blended whisky, kterou vytvořil Master Blender Billy Walker. Při výrobě byly použity obilné a sladové whisky z oblastí Speyside, Islay a Highlands.
Po smíchání zrála v ex-bourbon, amerických panenských, ex-sherry Oloroso a Pedro Ximénez sudech. Díky sudům získala neodolatelnou osvěžující chuť s tóny pomerančů, mandlí, zázvoru a kouře. Plná whisky s výjimečnou rovnováhou mezi medovou sladkostí a jemným kouřem rašeliny.
Bez přadných barviv a filtrace chladem. Láhev se nachází v modro-černé dárkové krabičce.
12-letá Single Malt whisky pochází z nezávislé skotské destilérky The GlenAllachie. V éře fúzí a propojování firem se destilérka rozhodla vystoupit ze zaběhnutého korporátního stereotypu a krátkodobých cílů. Zaměřila se namísto výhradně na dvě důležité věci: výrobu skvělé whisky a vychutnávání života.
Obsahuje whisky z nejlepších sudů, které byly vybírány a plněny do lahví pod dozorem Master Distillera Billyho Walkera. Bez filtrace chladem a barviva! Láhev se nachází v pěkné dárkové krabici.
Aktuálně z našeho blogu 
