Blog

Ahojte přátelé! Po nesmírně dlouhé době jsem měl opět to potěšení udělat @blacktotrum masterclass! O to víc mě těší, že ten první letošní se konal v @antiqueamericanbar_bratislava. V baru, který musí znát snad každý nadšenec i nenadšenec slovenské barové scény !? Bar je otevřen čtvrtým rokem, ale už teď je z mého pohledu legendou! Podnik se nachází jen kousek od Hlavního náměstí. Při vstupu do…

Značka Whitley Neill vyrábí London Dry Gin, který na trh v roce 2005 uvedl Johnny Neill v návaznosti na starou rodinnou tradici ve výrobě ginu. Představení rodinné historie Whitley Neill Rodina Neill začala s destilací v roce 1762 a Johnny Neill je již osmá generace, která zachovává dlouholetou rodinnou tradici. Od mládí rád experimentoval. Pod vedením své babičky zkoušel, jak se dá dramaticky…

Jamajská destilérka Hampden Estate vznikla ještě v roce 1753 a dnes je jednou z nejzajímavějších nejen na Jamajce, ale v celém Karibiku. Její rum, se stejnojmenným názvem Hampden, je možné popsat jako endemický rum (typický pro danou lokalitu) právě kvůli svému místu původu a výrobě. Je totiž nemožné vyrobit ho kdekoli jinde na světě. Destilérka se nachází v regionu Trelawny Parish na…

The GlenAllachie je mladá značka skotské whisky, která vznikla ješťe jen v roce 2017. Vyrábí se v nezávislém skotském lihovaru ležícím blízko města Aberlour v skotském regionu Speyside, který zde je již více než 50 let. Lihovar vznikl ještě v roce 1967 a byl znám spíše dodáváním whisky pro míchání s jinými druhy, dokud ho v roce 2017 od nadnárodní značky Chivas Brothers nekoupila trojice…

Každoročně se 17. březen, Den sv. Patrika, považuje za jeden z nejvýraznějších svátků. Irské puby praskají ve švech a mimo období pandemie koronavirusu ho po celém světě provázely veselé průvody zeleně oděných lidí. Ulice se plnily lidmi oblečenými v zeleném, v převlecích za leprikony (drobné irské skřítky nosící štěstí), všude se objevují lístky jetele a zní tradiční irsko-keltská hudba. Tento…

Každý rok, 8. března, oslavujeme výjimečný den věnovaný ženám. Mezinárodní den žen však není jen o kráse a jemnosti. Jeho původ se ukrývá zejména v odhodlanosti bojovat za sebe a rovnost i ve sférách, kterým kdysi dominovaly muži. A svět alkoholu není výjimkou. Minulý rok jsme vás seznámili se třemi úspěšnými ženami ve světě rumu. Letos vám představíme tři výjimečné ženy, které se staly ikonami…

Psala se polovina 19. století, kdy se napříč oceánem plavil španělský parník "El Mallorquina" pod velením kapitána dona Joana Suau y Bennasera. Ten byl znám nejen kapitánskými povinnostmi, ale i podnikavým duchem, díky kterému na Kubě vytvořil trh s anýzovým likérem a jiným kubánskými produkty. Součástí jeho tamních obchodních aktivit byla samozřejmě i destilace rumu. Když začal podnikat, z…

Portfolio značky A.H. Riise obsahuje celkem slušný počet rumů. Speciálně však takových, které nesou v názvu Royal Danish Navy - Královské dánské námořnictví. Toto silné spojení začalo ještě za časů zakladatele značky Alberta Henricha Riise, když v začátcích 19. století v Charlotte Amalie (hlavním městě tehdejší Západní Indie (pozn. Dnes Amerických Panenských ostrovů)) začal destilovat svůj…

Když se řekne Santos Dumont, v okamžiku zpozorní všichni nadšenci inovací a vynálezů. A speciálně fanoušci letectví. Název značky brazilských rumů Santos Dumont je totiž pevně spjat s jedním z nejzajímavějších vynálezců Brazílie. Koncem 19. století žil v Brazílii výjimečný muž jménem Alberto Santos Dumont (20. červenec 1873 - 23. červenec 1932). Byl to světoznámý průkopník letectví,…

Od ledna 2021 jsme otevřeli druhou prodejnu v Bratislavě. Najdete ji v bytovém komplexu Urban Residence na Račianské ulici 26/D. Přímo v prodejně si můžete zakoupit různé druhy alkoholu a nápojů. Prodejna slouží také jako výdejní místo pro vaše internetové objednávky. Jak se k nám dostanete? Adresa:Urban Residence, Račianska 26/D, 831 02 Bratislava VEŘEJNÁ DOPRAVA:Tramvaj č. 3 - zastávka…

@sway_cafebar je nádherný koncept v meste Topoľčany, ktorý vznikol pred necelými deviatimi rokmi. Ako sami majitelia (mimochodom súrodenci) povedali, začiatky existencie boli náročné, ale s tým na úvod rátali a nikdy nemali chuť vzdať sa. Hneď po vstupe je cítiť, že prístup tu prevláda predovšetkým rodinný, či už medzi samotným personálom, ale i správaním sa k hosťom. Úprimne, bolo mi to veľmi…

@thecubalibre v Žiline na Mariánskom námestí je najmladším členom rodiny tohto nádherného konceptu, kde sa hneď po Vašom vstupe budete cítiť ako doma. Teda ja som sa tak určite cítil, nakoľko rum a cigary sú mi posledné roky veľmi blízke, posledných 12 rokov predsa trávim v podobnom prostredí skoro každý deň!?Kožené kreslá, drevo, závan cigarového dymu, príjemná hudba, jemné osvetlenie. Tieto…