Tullamore Dew 14 letá

Single malt whiskey Tullamore Dew 14 Year Old pochází z Irska, od značky Tullamore D.E.W. Jedná se o trojnásobně destilovanou whiskey, která zraje 14 let, převážně v sudech po bourbonu, a nakonec prochází speciálním finišem ve čtyřech typech sudů.

Sudy po madeiře, sherry a portském vínu dodávají této whiskey komplexnost, ale navíc se zde snoubí krásná harmonie mezi chutí typickou pro whiskey zrající v americkém dubu a bohatou chutí whiskey zrající v evropském dubu.

Zatímco většina single malt whiskey se destiluje dvakrát, trojnásobná destilace dodává této irské single malt whiskey výjimečnou jemnost a finiš.

Mnoho whiskey v současné době odstraňuje údaje o stáří ze svých etiket, protože docházejí zásoby zralé whiskey. Pro tuto whiskey byly použity pouze whiskey destilované v roce 2011 a dříve.

Aroma se vyznačuje tóny čerstvého jablka, citrusů a exotického ovoce, doplněnými medem, vanilkou a sladkým karamelem. Tyto aroma doplňuje nádech dubového dřeva, který dodává jemnou suchost a kořenitost. Chuť je jemná a bohatá, s vrstvami ovoce – jako jsou šťavnatá jablka a mango – následovanými sladkostí medu a vanilky, s jemnými kořeněnými prvky, jako je skořice a muškátový oříšek. Závěr je středně dlouhý, s přetrvávající sladkostí, dřevitou notou a nádechem koření.

Doporučujeme podávat čistú, při pokojové teplotě, v tulipánové sklenici nebo sklenici Glencairn. Pokud se vám zdá příliš silný, několik kapek vody pomůže rozvinout jemnější ovocné tóny. Vynikající také jako dárek nebo pro zvláštní příležitosti, kdy chcete předvést komplexnost a eleganci whiskey.

Obsah alkoholu 41,3 % – zvolen jako ideální síla pro dosažení harmonie mezi bohatou chutí a jemností.